CULINÁRIA BRASILEIRA
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Culinária Tocantinense
Tocantins
A culinária do Estado do Tocantins é influenciada por diversas culturas, entre elas, a cultura indígena, portuguesa, paulista, mineira e negra, assim como do Estado de Goiás, uma vez que até 1988 era a parte norte deste estado. Os pratos de destaque na culinária são: arroz cirigado ou maria-izabel, arroz com pequi, biscoito de polvilho, feijão-de-tropeiro, galinhada, pamonhada, peixe na telha, tigelada de guariroba, doce de banana à moda tocantinense, entre outras.