Menu principale:
Pará
PÃEZINHOS DE TAPIOCA
Ingredientes:
1 xícara de farinha de tapioca
4 xícaras de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal.
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque farinha de tapioca, regue com leite e deixe descansar até a tapioca absorver o leite e inchar.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
Unte uma assadeira com manteiga.
Acrescente os ingredientes restantes à tapioca e misture bem.
Com uma colher de sopa, tire porções da mistura e coloque na assadeira formando montinhos, deixando espaço entre eles.
Leve ao forno, asse por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados, tire do forno e coloque em um prato de servir.
Leve os pãezinhos quentes à mesa acompanhados de manteiga.
Rendimento: 30 pãezinhos.
Menu di sezione: