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Acre
Salame de Cupuaçu
Ingredientes
500g de cupuaçu
250g de castanha laminada
1kg de açúcar
Modo de fazer:
Misture o açúcar e o cupuaçu e leve ao fogo.
Quando começar a abrir fervura, adicione as castanhas.
Continuar mexendo até dar o ponto de doce.
O ponto certo é quando ficar no cor marfim