RECEITAS ESPECIAIS

ARROZ COM CAMARÃO

Ingredientes:
½ xícara de cebola picada
1 colher de sopa de azeite
2 ½ xícaras de água quente
1 xícara de arroz
½ pimentão vermelho picado em fatias
½ pimentão verde picado em fatias
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de chá de orégano
½ colher de chá de açafrão da terra
1 folha de louro
350g de camarão descascado e limpo
1 tomate médio picado.

Modo de preparo:
Frite a cebola no azeite até ficar transparente, coloque arroz, deixe fritar um pouco, acrescente água, pimentões, caldo de galinha, orégano, açafrão, louro, misture bem, tampe e deixe cozinhar.
Quando o arroz estiver quase cozido acrescente camarão, tomate, misture bem, tampe de novo e, antes de servir, tire a folha de louro.
Rendimento: 4 pessoas.