RECEITAS ESPECIAIS

BATATA FRITA SEQUINHA


Ingredientes:
Batata em tiras, o suficiente
1/2 colher(es) (chá) de amido de milho
Sal à gosto
Óleo de soja.

Modo de preparo:
Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
Coloque óleo para ferver; quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue à gosto.
Elas ficarão super sequinhas.
Rendimento: 1 porção.
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