RECEITAS ESPECIAIS

BOMBOM BEIJO


Ingredientes para Moldar:
600g de cobertura de chocolate ao leite
50g de avelã torrada sem pele
700g de cobertura de chocolate meio amargo.

Ingredientes para o Recheio:
5 colheres (sopa) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de avelã torrada sem pele e picada
1 lata de leite condensado.

Modo de preparo:
Numa panela média, faça o recheio, levando ao fogo baixo leite condensado, manteiga, avelã, mexendo até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo, junte o creme de leite, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Para moldar, derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
Com o chocolate derretido faça uma base em fôrmas de bombom, molde o recheio, coloque nas fôrmas e cubra com mais chocolate derretido.
Leve para gelar e retire da fôrma.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, banhe as avelãs torradas e aplique sobre o bombom.
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