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Caldeirada de Sardinhas
PÁSCOA > Peixes e Frutos do Mar > Caldeirada
CALDEIRADA DE SARDINHAS
Ingredientes:
12 sardinhas abertas e limpas
3 batatas cruas cortadas em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas finas
1 lata de puro purê ou tomates
3 tabletes de caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água fervente
Azeite para regar e orégano a gosto.
Modo de preparo:
Coloque em Camadas: batatas, sardinhas, cebolas, tomates, caldo de galinha e regue com azeite e orégano a gosto.
Leve ao fogo brando por mais ou menos 20 minutos, com a panela tampada.
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