RECEITAS ESPECIAIS

CAMARÕES COM AIPO


Ingredientes:
150 gr de camarão rosa sem casca
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de óleo de girassol
1 xícara (chá) de aipo picado
1/2 xícara (chá) de pepino fatiado
1/2 xícara (chá) de cebola em gomos
1/2 xícara (chá) de tomate em gomos
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de molho de peixe.

Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira grande com óleo, doure o alho, adicione os vegetais, exceto os tomates, e em seguida os camarões.
Frite até adquirir cor rosada, adicione vinagre, açúcar, molho de peixe (Nam Pla), misture e adicione tomate.
Misture todos os ingredientes rapidamente e sirva imediatamente com arroz branco.

Dica:
Estes produtos são encontrados em lojas de produtos orientais.
Rendimento: 2 porções.
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