RECEITAS ESPECIAIS

CREME DE BANANA E ABACAXI


Ingredientes:
1 xícara de chá de abacaxi picado
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de margarina
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de chá de creme de leite light
2 bananas nanicas amassadas
2 colheres de sopa de nozes picadas
1 colher de chá de essência de baunilha
15 envelopes de adoçante.

Modo de preparo:
Em uma panela cozinhe o abacaxi com meia xícara (chá) de água por 5 minutos, junte a margarina, misture e reserve.
Em outra panela, derreta a gelatina na água restante e leve ao banho-maria, sem ferver, até dissolver.
Misture o creme de leite, junte bananas, nozes, abacaxi reservado, baunilha, envelopes de adoçante e misture bem.
Coloque em 5 taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Sirva em seguida.