RECEITAS ESPECIAIS

FETTUCCINE ALFREDO


Ingredientes:
½ pacote de macarrão tipo fettuccine
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de manteiga
2/3 xícara (chá) de queijo ralado
Sal a gosto.

Modo de preparo:
Leve uma panela grande com água ao fogo alto para ferver, acrescente sal a gosto, coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem.
Enquanto a água do macarrão esquenta, comece a preparar o molho.
Coloque a manteiga e o creme de leite fresco numa panela, leve ao fogo alto para ferver e, sem parar de mexer, deixe cozinhar por 3 minutos. Escorra o macarrão e acrescente o molho.
Mexa bem e acrescente o queijo ralado.
Sirva quente.
.