RECEITAS ESPECIAIS

FETTUCCINE NETUNO

Ingredientes:
500 g de massa negra fresca
8 dentes de alho
20 camarões VG limpos e só com a casca da ponta do rabo
1 xícara de azeite
Sal e pimenta-do-reino branca à gosto
1 xícara de creme de tomate fresco
1/2 xícara de salsa cortada bem fina.

Modo de preparo:
Cozinhe a massa em água abundante.
Em uma frigideira grande coloque azeite, alho, camarões, sal, pimenta, metade da salsa e frite em fogo alto até os camarões perderem a transparência.
Pouco a pouco vá colocando o tomate para que o alho não queime e retire os camarões sem tirar o molho da frigideira.
Coloque a massa, envolva-a no molho e sirva distribuindo salsinha e camarões por cima.
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