RECEITAS ESPECIAIS

FRANGO AO FORNO


Ingredientes:
1 frango inteiro
Sal e pimenta do reino branca a gosto
1 copo de vinho branco seco
2 dentes de alho picados
2 cebolas em rodelas
3 colheres de sopa de óleo.

Modo de preparo:
Corte o frango ao meio, lave bem, tempere com sal, pimenta e vinho.
Em uma assadeira disponha fatias de cebola, regue com óleo, coloque os pedaços de frango sobre a cebola, com a pele para cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno até que fique macio.
Retire o papel alumínio e deixe dourar.
Rendimento: 4 porções.
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