RECEITAS ESPECIAIS

A goiaba é uma fruta tropical nativa da América do Sul e do Caribe.
A fruta varia quanto à cor da polpa que pode ser rosa-escura, amarela, vermelha ou branca.
As goiabas maduras exalam um aroma forte e são doces.
As goiabas têm quase 5 vezes mais vitamina C do que as laranjas; aproximadamente 100 g de goiaba contêm 275 mg de vitamina C, comparado com 57mg da mesma quantidade de laranja.
A fruta ainda é uma boa fonte de potássio e ferro.
Por conter apenas 60 calorias, a goiaba é uma sobremesa prática, deliciosa e que não engorda.
Pode ser consumida inteira, em pedaços ou em saladas de frutas.
Compre goiabas frescas, selecionando-as de acordo com a sua firmeza; a fruta deve estar firme, mas não dura.
Ela está madura quanda a casca cede um pouco ao ser pressionada