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GUACAMOLE
(Salsa Mexicana de Abacate)
Ingredientes:
1 abacate graúdo e maduro
1 colher (sopa) de cebola picada
4 colheres (sopa) de Pico de Gallo
Pico de Gallo:
2 tomates 1 colher (chá) de coentro picado
1/2 cebola pequena
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta do reino
1/2 pimenta vermelha ou Jalapeño.
1/4 colheres (chá) de sal.
Modo de preparo:
Retirar a casca e caroço e amassar bem o abacate com um garfo.
Acrescentar os ingredientes restantes e misturar bem.
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