RECEITAS ESPECIAIS

LASANHA DE MACARRÃO


Ingredientes:
300 gr de mussarela
Sal, noz-moscada e queijo ralado à gosto
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
400 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
700 gr de patinho moído
1 pacote de penne cozido"al dente"
1 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de carne.

Modo de preparo:
Prepare a carne moída como de costume.
Derreta margarina, doure cebola, junte o tablete de caldo de carne até derreter, acrescente creme de leite, leite e farinha.
Tempere com sal, noz-moscada e mexa até virar um creme aveludado.
Coloque o macarrão em um refratário untado com margarina, distribua a carne moída e o molho branco, por cima coloque mussarela, salpique parmesão e leve ao forno médio por 20 minutos para gratinar.
Rendimento: 4 porções.
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