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MOUSSE DE BANANA
Ingredientes:
8 bananas nanicas picadas
1/3 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de suco de limão
2 folhas de gelatina branca
4 colheres (sopa) de rum
1 lata de creme de leite.
Modo de preparo:
Misture as bananas, açúcar, suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desmanchar as bananas (quinze minutos, aproximadamente).
Adicione a gelatina previamente amolecida em água fria e mexa até dissolver.
Misture delicadamente o restante dos ingredientes e coloque em taças.
Leve à geladeira por algumas horas.
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