RECEITAS ESPECIAIS

MOUSSE DE LIMÃO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 3 limões
1 envelope de gelatina sem sabor
3 claras em neve
Fatias de limão (para decorar).

Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina sobre 3 colheres (sopa) de água fria numa tigela pequena, mexendo sempre com um garfo para não embolotar. Deixe hidratar por 5 minutos e leve ao microondas por 30 segundos na potência máxima, até ficar líquida (sem ferver). Reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador (inclusive a gelatina, exceto as claras), despeje a mistura numa bacia grande e incorpore as claras delicadamente.
Distribua a mousse em taças e leve à geladeira para firmar por aproximadamente 2 horas.
Decore com fatias de limão e sirva.
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