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- Peru com Damasco
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- Limão
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- Manga
- Manga
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- Maracujá
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- Macarrão com Sardinha
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Panquecas de Batatas
PÁSCOA > Panqueca
PAQUECAS DE BATATAS
"Para acompanhar carnes"
Ingredientes para 4 pessoas:
2 batatas grandes, raladas no ralo grosso
2 colheres (sopa) de maisena
1 ovo grande batido
4 cebolinhas cortadas
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture as batatas raladas com a maisena.
Adicione o ovo, a cebolinha e tempere a gosto.
Aqueça o azeite e frite colheradas da massa de batatas até ficarem douradas e crocantes.
Dê uma achatada com as costas de uma colher enquanto as panquecas douram e vire algumas vezes.