RECEITAS ESPECIAIS

PAVÊ DE MARACUJÁ AO LEITE


Ingredientes:
20 biscoitos champagne
1 xícara (chá) de leite gelado
1 colher (sopa) de conhaque
1 caixinha de leite condensado gelado
1 caixinha de creme de leite gelado
1 xícara (chá) de suco de maracujá gelado
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá gelada
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro.

Modo de preparo:
Parta os biscoitos champanhe ao meio e reseve.
Em uma tigela coloque leite, conhaque e misture bem.
Passe os biscoitos pelo leite, distribua-os uniformemente em 7 taças individuais e reserve.
Coloque no liquidificador leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e bata até obter um creme homogêneo e encorpado. Em seguida, despeje o creme sobre os biscoitos e reserve.
Em uma tigela pequena coloque polpa de maracujá, açúcar e misture bem até dissolver.
Despeje a polpa sobre o creme e sirva.
Se preferir, decore com folhas de hortelã.
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