RECEITAS ESPECIAIS

PENNE COM MELÃO


Ingredientes:
1/3 de melão em cubos
300 gramas de queijo parmesão ralado grosso
1 embalagem de creme de leite fresco
2 colheres de café de extrato de tomate
300 gramas de presunto cru em lascas
1 pacote de penne
Azeite
Pimenta do reino e sal.

Modo de preparo:
Frite o melão no azeite, quando amolecer acrescente o creme de leite, o extrato, a pimenta do reino e sal a gosto.
Sirva o macarrão com o molho de melão, as lascas de presunto cru e queijo parmesão.