RECEITAS ESPECIAIS

RAVIOLLI AO MOLHO DE TOMATE SECO

Ingredientes:
500g de raviolli de carne
100g de tomate seco
1 cebola
1/2 pimentão
1/3 de xícara de molho shoyo
1 caldo de carne
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 colher (sobremesa) de alho
1/2 xícara de azeite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de curry
1 colher (sopa) de manjerona.

Modo de preparo:
Pique o tomate seco, coloque de molho no azeite de oliva.
Pique cebola e pimentão, frite na margarina, acrescente alho, shoyo, caldo de carne, molho de tomate e deixe cozinhar em fogo alto por uns 10 minutos (se for necessário, acrescente água para não grudar no fundo).
Acrescente curry, mangerona, tomate seco junto com o azeite e deixe cozinhando enquanto o raviolli cozinha (coloque o raviolli para cozinhar conforme instruções da embalagem).
Sirva polvilhado com queijo ralado.
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