RECEITAS ESPECIAIS

SALADA COLORIDA



Ingredientes:
250g de macarrão colorido
2 e 1/2 litros de água
200g de maionese
100g de iogurte natural
12 nozes sem casca trituradas
1 peito de frango cozido e desfiado
2 maçãs picadas com casca
4 talos de salsão sem fio cortados em lascas finas
1 colher (sopa) de salsa picada.

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão na água por 8 minutos, escorra e reserve.
Faça o molho batendo bem maionese e iogurte, em seguida misture delicadamente as nozes, coloque em uma vasilha e leve para gelar.
Em uma saladeira junte macarrão, frango, maçãs e salsão, despeje uma parte do molho, mexa e polvilhe salsa.
Coloque o restante do molho em um recipiente para servir à parte.
Leve à geladeira por 1 hora.
Rendimento: 4 porções.
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