RECEITAS ESPECIAIS

SALADA DA PROSPERIDADE


Ingredientes:
16 folhas de alface (lua)
16 folhas de rúcula (vênus)
16 folhas de agrião (vênus)
2 mangas grandes cortadas em 16 fatias (sol e júpiter).

Ingredientes para o Molho:
2 colheres cheias de maionese (sol)
2 metades de polpa de maracujá (lua e júpiter)
½ colher de sobremesa de mel (sol)
2 pitadas de sal (lua)
2 pitadas de pimenta do reino (marte)
Finalização do Prato:
Estragão (mercúrio)
Orégano (mercúrio).

Modo de preparo do Molho:
Misture maionese, polpa de maracujá, acrescente mel, sal, mexendo sempre após cada adição e, por fim, a pimenta do reino, visualizando o desejo de prosperidade.
Arrume no prato as folhas verdes (alface, rúcula e agrião), cuidando para formar sempre números pares e continuando a visualização do desejo de prosperidade.
Numa frigideira ou chapa de ferro grelhe as fatias das mangas e arrume-as no prato por sobre as folhas verdes.
Por fim regue o molho por cima do prato já montado, salpique orégano e coloque algumas folhinhas de estragão para decorar o prato.
Sirva imediatamente.
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