RECEITAS ESPECIAIS

SALADA DE FLORES 1

Ingredientes para a Salada:
1 alface crespa inteiras
10 folhas de repolho roxo fatiados
1 cenoura ralada no ralo grosso
1 xícara de funcho (erva doce) picada
Flores para decorar.

Ingredientes para o Molho:
3 colheres de sopa de azeite
Suco de 1/2 limão
1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico
Sal
Pimenta do reino moída na hora.

Modo de preparo:
Arrume em uma saladeira a base com as folhas de alface e coloque em círculo o repolho roxo.
Em um círculo menor disponha cenoura ralada e no centro um montinho com o funcho.
Decore com as flores a gosto e sirva o molho a parte.
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