RECEITAS ESPECIAIS

SALADA DE NOZES


Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de pêssegos descascados e cortados em fatias
3 xícara (chá) de frango cozido cortado em cubos
1 xícara (chá) de salsão cortado em cubos.
Ingredientes para o Molho:
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre
1/2 xícara (cha) de nozes picadas
Sal a gosto.

Modo de preparo:
Reserve algumas fatias de pêssego para decorar, corte o restante em cubos, coloque em uma tigela, junte salsão, frango e reserve.
Faça o molho misturando creme de leite, azeite, sal, vinagre, misture ao frango e leve para gelar.
Antes de servir, acrescente as nozes e decore com fatias de pêssego