RECEITAS ESPECIAIS

SALADA DO CAMPO

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de alface lisa e crespa
2 xícaras (chá) de catalonha
1 xícara (chá) de morangos frescos em fatias
Flores comestíveis a gosto (sugestão: amor perfeito)
1 xícara (chá) palmito em rodelas.

Ingredientes para o Molho:
6 morangos amassados
4 colheres (sopa) creme de leite light
1 colher (chá) de mostarda
Dill a gosto (erva muito usada na culinária alemã e escandinava em queijos, omeletes e legumes)
Rodelinhas de alho poró a gosto (parte branca)
Sal a gosto.

Modo de preparo:
Coloque as folhas verdes na tigela em que a salada será servida.
Por cima distribua morangos, palmito e as flores e reserve.
Em uma tigelinha junte os morangos amassados, creme de leite, mostarda, dill, sal a gosto e misture bem.
Regue a salada com o molho apenas na hora de servir e finalize salpicando alho poró.
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