RECEITAS ESPECIAIS

SALADA DE FLORES 2

Ingredientes:
1 maço de agrião
2 dúzias de tomates cereja
1 dúzia de flores capuchinhas.

Ingredientes para o Molho:
2 colheres de sopa de mostarda tipo dijon
1/3 xícara de chá de vinagre de maçã
2/3 xícaras de chá de azeite
1/3 xícara de chá de queijo roquefort
1 colher de sopa de suco de limão
Pimenta em grãos fresca e moída na hora.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da salada.

Modo de preparo do Molho :
Misture todos os ingredientes e regue a salada.
Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções.