RECEITAS ESPECIAIS

SOBREMESA DE MARACUJÁ


Ingredientes para a Calda:
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
3 colheres de sopa de açúcar.

Outros Ingredientes:
4 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
3 colheres de sopa de margarina.

Modo de preparo:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Junte o suco de maracujá, mexa rapidamente, retire do fogo, adicione a margarina e misture bem.
Coloque em 4 taças de sobremesa e deixe esfriar.

Modo de preparo da Calda:
Em uma panela, dissolva o amido de milho na água, junte suco de maracujá, açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Espere esfriar, coloque sobre o creme já frio e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.
Sirva em seguida.
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