RECEITAS ESPECIAIS

SPAGUETTI AO ALHO E ÓLEO


Serve 4 pessoas.
Ingredientes:
500 g de spaguetti
½ xícara de óleo ou azeite
1 colher (sopa) salsinha batidinha
Sal, ½ pimenta vermelha, 2 dentes de alho.

Modo de preparo:
Cozinhe o spaguetti, "al dente" , numa panela grande, com bastante água salgada.
Retire e ponha para escorrer.
Ponha numa frigideira o alho cortado em fatias e frite bem.
Quando o alho estiver dourado, mas não escuro, junte a salsinha e a pimenta esmagada.
Retire imediatamente do fogo, misture ao macarrão e sirva.
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