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- Limão
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- Manga
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- Barquetes de Endívia com Salada de Arroz e Carne-Seca
- Bolos
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- Canapé de Carne-Seca
- Canelones Natalinos
- Carne de Vitelo Assada
- Carne Temperada de Natal
- Carneiro com Batata e Alecrim
- Ceia de Natal: Tummàla
- Cordeiro Várias Receitas
- Cascata de Legumes
- Chester
- Chester à Moda Mediterrânea
- Chester Ano Novo
- Chester ao Champagne e Frutas
- Chestar ao Maracujá
- Chester ao Molho de Iogurte
- Chester ao Molho de Manga
- Chester com Batata-Doce e Linguiça
- Chester com Farofa de Avelãs ou Pêras e Pêssegos Recheados
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- Chester com Recheio de Castanha
- Chester com Salteado de Ameixa e Pessêgo
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- Escalope de Peru com Nozes
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- Frango Ensopado
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- Frango Frito Crocante
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- Lasanha
- Macarrão
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- Carbonara com Camarões
- Crepelle
- Espaguete ao Molho de Alcachofra e Nozes
- Espaguete ao Molho Pesto Vegan
- Espaguete ao Molho de Calabresa
- Espaguete com Vodka
- Espaguete da Vovó Espaguete de Carne-Seca com Abobrinha
- Macarrão ao Molho Praiano
- Macarrão com Sardinha
- Pesto à Genovese
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- Spaghetti Alho e Óleo com Rúcula e Tomates
- Spaghetti com Abóbora
- Spaghetti com Ostras e Limão Siciliano
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- Spaghetti à Pourtuguesa
- Spaghetti ao Alho e Óleo
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- Spaghetti com Tender
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- Colomba
- PARCEIROS
- CONTATO
Spaghettini com Cogumelos Frescos
PÁSCOA > Massa > Spaghetti
SPAGHETTINI COM COGUMELOS FRESCOS
Ingredientes:
2 colheres sopa de manteiga
2 colheres sopa de óleo
8 xícaras chá rasas de cogumelos frescos fatiados
1 e 1/3 xícara chá de creme de leite fresco
8 colheres chá de suco de limão
2 colheres chá de raspas de limão
Sal e pimenta-do-reino à gosto
400 g de spaghettini cozido
8 colheres sopa de salsinha picada.
Modo de preparo:
Em uma panela ou frigideira rasa grande derreta manteiga misturada ao óleo, junte os cogumelos e, quando dourar, adicione creme de leite, suco, raspas de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Abaixe o fogo, acrescente a massa cozida, mexa bem e espere o spaghettini ficar bem quente.
Misture salsinha, mexa e sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções.
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