RECEITAS ESPECIAIS

SUCO DE MARACUJÁ 2

Ingredientes:
3 maracujás azedos lavados
1 litro de água
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 pitada de sal
Gelo a gosto.

Modo de preparo:
Corte apenas uma tampa do maracujá (para evitar desperdício e sujeira), coloque a polpa no liquidificador e bata no tempo de pulsar, faça isso 4 vezes, depois coe a polpa em peneira, devolva o suco ao liquidificador e junte os outros ingredientes.
Sirva a seguir.
Dica: Para ficar cremoso, acrescente uma clara e bata bem, sirva imediatamente.
É uma fonte de colágeno e proteína, além de ficar muito gostoso.
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