RECEITAS ESPECIAIS

TALHARIM FÁCIL


Ingredientes:
200 g de talharim
200 g de creme de leite
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado.

Modo de preparo
Em uma panela coloque cerca de 3/4 de água, uma colher de óleo, sal a gosto e leve ao fogo; quando ferver coloque o talharim para cozinhar.
Enquanto isso, coloque a manteiga e o alho em uma panela e leve ao fogo, quando a manteiga estiver derretida, coloque o creme de leite e o sal, mexa bem e deixe aquecer sem ferver, desligue o fogo e acrescente a salsa.
Quando o talharim estiver cozido e "al dente", escorra-o e divida em dois pratos, despeje o molho sobre e polvilhe com queijo parmesão ralado.
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