RECEITAS ESPECIAIS

TALHARIM VERDE AO POMODORO


Ingredientes:
300 gr de tagliarini verde cozido "al dente"
100 gr de tomate italiano em cubos, sem peles e sementes
20 ml de azeite extra-virgem
1/2 dente de alho
Queijo ralado, sal e manjericão à gosto.

Modo de preparo:
Doure o alho no azeite, acrescente os cubos de tomate, refogue-os até ficarem macios e junte sal e manjericão á gosto.
Disponha o macarrão em um prato fundo próprio para massas, acrescente o molho e decore com folhas de manjericão.
Sirva com queijo ralado.
Rendimento: 3 porções.
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