Menu principale:
AMERICANA
BISTECA GRELHADA
Ingredientes:
4 bistecas de boi ou de porco
Sal e pimenta-do-reino à gosto
1 limão
1 colher de sopa de catchup
1/2 xícara de chá de vinagre
1 colher de chá de molho inglês
1/2 xícara de chá de cebola picada
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de salsão picado.
Modo de preparo:
Temperar as bistecas com sal, pimenta e regar com o suco de limão, deixar marinar durante 15 minutos.
Levar à grelha, assando dos dois lados.
Numa panela misturar o catchup com o vinagre, a água, o molho inglês, a cebola, o açúcar mascavo e o salsão.
Ferver por 5 minutos e servir como molho para as bistecas.
Rendimento: 4 pessoas.
.
Menu di sezione: