CULINÁRIA INTERNACIONAL

CANAPÉS DE ASPARGOS

Ingredientes:
100g de queijo gruyère, parmesão ou clab
1 colher de sopa cheia de manteiga
1 pacote de torradas
1 lata de aspargo.

Modo de preparo:
Amassar o queijo com a manteiga.
Passar sobre as torradas e, por cima, colocar as pontas dos aspargos.



CANAPÉS DE FIGOS

Ingredientes:
2 pacotes de 300g de figo seco inteiro
250g de queijo camembert ou roquefort.

Modo de preparo:
Tirar os talos dos figos com cuidado, deixando formar um buraquinho, apertar para que fiquem chatos e redondos.
Colocar nos buraquinhos pedaços de queijo.
Na hora de servir, levar ao forno só para aquecer um pouco.
Rendimento: 12 pessoas..



CANAPÉS DE KIWI E PALMITO

Ingredientes:
1 lata grande de palmito
5 ou 6 kiwis.

Modo de preparo:
Cortar os palmitos em fatias redondas de mais ou menos 1 cm.
Cortar o kiwi em rodelinhas pequenas.
Colocar os kiwis sobre as rodelas de palmito e arrumá-las num prato de cristal.
Rendimento: 8 pessoas.




CANAPÉS DE NOZES E QUEIJOS

Ingredientes:
300 gramas de queijo prato ou clab
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de azeite
250 gramas de nozes
Sal á gosto.

Modo de preparo:
Cortar o queijo em quadradinhos, colocar numa travessa e regar com o molho inglês e o azeite.
Ao lado, colocar as nozes cortadas ao meio, salpicadas com um pouquinho de sal.
Servir.
Rendimento: 6 a 8 pessoas.
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