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PORTUGUESA
CEBOLAS ESTUFADAS
Ingredientes:
1 cenoura
1 kg de cebola pequena
1 folha de louro
1 tablete de caldo de carne
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal, pimenta e salsinha picada à gosto.
Modo de preparo:
Refogar a cenoura picada no azeite, juntar as cebolas inteiras, o louro, a salsinha e o caldo de carne dissolvido em um copo de água.
Cozinhar 15 minutos em fogo brando.
Servir com pratos de carne.
Rendimento: 4 a 6 pessoas.
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