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ITALIANA
FRANGO COM SALSÃO
Ingredientes:
1 frango médio
2 talos de salsão
Suco de dois limões
1 copo de vinho branco
1 tablete de galdo de galinha
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Salsinha, sal e pimenta à gosto.
Modo de preparo:
Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta; doure no azeite, adicione o salsão, as cebolas, o vinho, o caldo de galinha dissolvido em dois copos de água quente.
Cozinhe até reduzir bem o líquido.
Regue com suco de limão e ferva por mais cinco minutos.
Salpique a salsinha picada e sirva..
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