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AMERICANA
HAMBURGUER COM QUEIJO
Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
1 xícara (chá) de batata cozida e esmagada
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de óleo de milho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino à gosto
4 pães para hamburguer
4 colheres (sopa) de maionese de limão
4 fatias de queijo cheddar
4 folhas de alface
4 fatias de pepino fresco.
Modo de preparo:
Misturar a carne, a batata, o leite, o óleo, a farinha, a salsinha, o sal e a pimenta, amassar com a mão e formar os hamburgueres.
Fritar numa frigideira antiaderente.
Cortar o pão ao meio e passar maionese.
Colocar o hamburguer, o queijo, a alface e o pepino.
Cobrir com a outra parte do pão e servir.
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