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AMERICANA
MORANGOS AO CHAMPAGNE
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pêra
1 maçã vermelha
3 colheres (sopa)d e suco de limão
16 morangos
2 xícaras (chá) de champagne rosé
Folhinhas de hortelã.
Modo de preparo:
Colocar a água e o açúcar numa panela, ferver por alguns minutos e esfriar.
Descascar e picar a pêra e a maçã, juntar à calda de açúcar e misturar delicadamente.
Levar à geladeira por 1 hora.
Retirar e distribuir as frutas em quatro taças, regando com a calda de açúcar.
Completar a taça com champagne.
Enfeitar com folhinhas de hortelã e servir.
Rendimento: 4 pessoas.
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