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ITALIANA
PATÊ DE ESPAGUETE
Ingredientes:
240 gr de requeijão
1 xícara de espaguete cozido
1/4 xícara de queijo prato ralado
1/2 xícara de creme de leite
3 colheres (sopa) de cebola picada
3 colheres (sopa) de pimentão verde picado
2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
Azeitonas recheadas e raminhos de salsa para enfeitar
Manteiga para untar.
Modo de preparo:
Numa tigela coloque o requeijão, o queijo prato, o creme de leite, a cebola, os pimentões e a pimenta-do-reino e mexa bem, acrescente o espaguete e misture.
Unte uma forma retangular, coloque nela a mistura e cubra, leve à geladeira por uma hora ou até que fique bem firme.
Desenforne, guarneça com as azeitonas cortadas em rodelas e os raminhos de salsa.
Sirva com pão integral ou biscoitos salgados.
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