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ORIENTAL
SUMISSÔ
Ingredientes:
2 colheres (sopa) cheias de missô
2 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) cheias de vinagre
2 colheres (sopa) de saquê mirim
Pitadas de glutamato monossódico (aji-no-moto).
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma pasta uniforme.
Se preferir, dilua com água.
Sirva com cenoura, pepino, nabo e outros legumes em palitinhos ou como um molho para saladas em geral.
Dica:
Para quem não pode consumir açúcar, substitua por 10 gotas de adoçante ou à gosto.
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