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ITALIANA
TOMATE RECHEADO COM ATUM
Ingredientes:
8 tomates médios
1 lata de atum
1/2 xícara de maionese
Salsinha picada, sal e pimenta à gosto
1 pé de alface.
Modo de preparo:
Cortar uma tampa nos to
mates e retirar as sementes, temperar com sal e virar os tomates sobre um prato para escorrer a água de seu interior.
Misturar o atum à maionese, corrigir o tempero se necessário e rechear os tomates.
Salpicar com salsinha.
Servir num prato forrado com alface picada com a mão.
* O atum pode ser substituído por presunto picadinho.
Rendimento: 4 pessoas.
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