RECEITAS DA VOVÓ EDINHA

BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de (chá) de óleo
1 xícara de (chá) de leite ou leite de coco
1 xícara de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de chocolate ou achocolatado em pó
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Coco ralado à gosto

Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite ou o leite de coco e bata por 3 minutos ou até que a massa fique esbranquiçada.

Reserve.
Em um recepiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado à gostoe depois a mistura que você bateu no liquidificador pouco à pouco e vá mexendo até que a massa fique consistente. Unte uma fôrma, despeje a massa e leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.