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Bolo Pudim de Chocolate

Doces

BOLO PUDIM DE CHOCOLATE

Massa
150 gr de manteiga
1 copo de açúcar União
3 unidades de ovo
1 1/2 copos de farinha de trigo
1/2 copos de chocolate em pó
1/2 copo de leite
1 colher sopa de fermento químico em pó


Pudim
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 unidades de ovo

Massa
Na batedeira, bata bem o açúcar com a manteiga. Adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater. Depois, acrescente a farinha com o chocolate, alternando com o leite. Bata até misturar e retire da batedeira. Misture as claras em neve e o fermento em pó, com uma colher e delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira redonda grande, caramelizada. Reserve.

Pudim
Bata bem no liqüidificador todos os ingredientes do pudim e, em seguida, despeje levemente sobre o bolo cru. Leve ao forno para assar em banho-maria, durante cerca de 1 hora. Desenforme depois de bem frio ou gelado se possível.





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