RECEITAS DA VOVÓ EDINHA

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Broa de Fubá

Doces

BROA DE FUBÁ

MASSA
2 ovos inteiros
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 xícara de trigo
1 ¹/² xícara de fubá
1 colher de erva-doce
1 colher de fermento

CALDA
1 xícara de suco de laranja, pode ser concentrado
2 colher de açúcar
Fervar por 5 minutos

Bater todos os ingredientes da massa, menos o fermento. Bata até ficar homogêneo . Em seguida coloque o fermento e misture.
Fôra untada e polvilhada com trigo. Despeje a massa e coloque para assar em forno médio pré-aquecido, por 45 minutos. Espalhe a calda sobre o boo ainda quente deixe esfriar e polvilhecom açúcar de confeiteiro.


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