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Pudim de Laranja

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PUDIM DE LARANJA


Ingredientes
1 caixinha de leite condensado
a mesma medida de suco natural de laranja
3 ovos
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 pacote (100 g) de coco ralado

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma panela, coloque o açúcar e faça uma calda. Cubra o fundo de uma forma para pudim com o caramelo. Em seguida, acrescente o conteúdo do liquidificador.
Cozinhe em banho maria por 40 minutos. Espere esfriar. Tire da fôrma e leve à geladeira até ficar gelado.


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