RECEITAS DA VOVÓ EDINHA

TORTA DE PEIXE

INGREDIENTES
480 gramas de filé de merluza
sal à gosto
3 dentes de alho
1 limão grande
2 ovos
½ xícara de óleo
1 ½ xícara de trigo
2 colheres de salsa
1 colher de cebolinha

MODO DE PREPARO
Tempere os filès com sal, limão e o alho. Deixe descansar por 20 minutos. Amasse os filés temperados, até que fiquem com consistência pastosa. Acrescente os demais ingredientes.
Misture bem e leve ao forno pré-aquecido, em assadeira enfarinhada, por aproximadamente 30 minutos sirva quente.